Mit geräuchertem Lachs gefüllte Erbsenschoten von Mauigirl

Name: Mit geräuchertem Lachs gefüllte Erbsenschoten von Mauigirl
Prep time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 30 pods frische Zuckerschoten, geputzt; 1 (3 ounce) package Frischkäse, weich; 1 ounce geräucherter Lachs, in Flocken; 1/8 teaspoon Knoblauchsalz; 1 pinch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 pinch getrocknetes Dillkraut oder nach Geschmack

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 30 min 👥 5 Portionen 👁️ 18 Aufrufe

Dies sind eine süße und frische Idee für eine Vorspeise oder als hübsche Ergänzung zu einem festlichen Gemüsetablett. Früher habe ich die Erbsenschoten gedünstet, aber diese ungekochte Methode ergibt ohne viel Aufwand ein schöneres Aussehen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Geräuchert #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 30 min

Portionen 5

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

30 pods frische Zuckerschoten, geputzt

1 (3 ounce) package Frischkäse, weich

1 ounce geräucherter Lachs, in Flocken

1/8 teaspoon Knoblauchsalz

1 pinch gemahlener schwarzer Pfeffer

1 pinch getrocknetes Dillkraut oder nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 5

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 76

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 6.2g 8%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 141mg 6%

Kohlenhydrate gesamt 2.2g 1%

Ballaststoffe 0.6g 2%

Zucker gesamt 0.9g

Eiweiß 3g 6%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Teilen Sie jede Zuckerschote eine Naht entlang.

Frischkäse, Räucherlachs, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel glatt rühren.

Die Lachsmischung in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.

Geben Sie die Mischung in die Mitte jeder Zuckerschote, so dass ein Wellenrand entsteht.

Dillkraut über die Frischkäsefüllung streuen.