رغيف لحم
رغيف اللحم هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من ظرف أرضي بوزن 1 1/2 إلى 2 رطل، 1/2 كجم. ملح (حوالي 20)، 2 أو 3 بيضات (حسب كمية اللحوم التي تستخدمها)، 1/2 ج. صلصة رسيستيرشاير و 2 ملعقة كبيرة. الفلفل الأسود، حسب الذوق، تقدم هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
باستخدام النشابة، اسحقي الملح للحصول على فتات ناعم.
يُمزج اللحم مع فتات الملح والبيض وربع كوب صلصة رسيستيرشاير والفلفل الأسود والثوم.
يُضاف البصل المفروم والفلفل الحلو والطماطم (احتفظ ببعضها لتزيينها لاحقًا).
مزيج جيدا.
تشكل على شكل رغيف وتوضع في طبق خزفي مقاس 9 × 13 بوصة.
يُسكب ما تبقى من صلصة رسيستيرشاير فوق رغيف اللحم والفلفل قليلًا.
اخبزيها بدون غطاء في فرن على حرارة 400 درجة لمدة 40 إلى 45 دقيقة.
خففي حرارة الفرن إلى حوالي 325 درجة واخبزيه لمدة تتراوح بين ساعة و15 دقيقة.
قبل ثلاثين دقيقة من نضج رغيف اللحم، ضعي فوقه البصل والفلفل والطماطم.
قبل أن ينضج رغيف اللحم بخمسة عشر دقيقة، اسكبي علبة من صلصة الطماطم (أو الطماطم على الطريقة الإيطالية) فوق رغيف اللحم.
قم بالطهي بدون غطاء لمدة 15 دقيقة الأخيرة.
ثم استمتع!
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً