albóndigas
Las albóndigas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida magra, 2 c. hojuelas de maíz frescas, trituradas hasta obtener 1/2 taza, 1/4 taza. queso parmesano rallado, 1/2 cucharadita. sal de ajo y 1/4 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Precalienta el horno a 400°. Combine la carne molida, el cereal, el queso, la sal con ajo, la pimienta y el huevo.
Use 1 cucharada de mezcla de carne para formar bolas de 1 1/4 de pulgada.
Colóquelo en un molde para hornear sin engrasar de 15 x 10 x 2 pulgadas.
Hornee de 15 a 17 minutos o hasta que ya no estén rosadas, volteando las albóndigas a la mitad.
Escurrir sobre papel absorbente.
Servir con salsa.
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