Name: Средиземноморская курица с артишоками
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Yield: 4
Cuisine: Greek
Ingredients: 1/2 lb . свежие грибы, нарезанные; 3 зеленый лук, нарезанный (включая верхушку); 2 Tbsp . оливковое масло; 2 средние зубчики чеснока, измельченные; 1 (8 унций) банка томатного соуса; 1 (6 унций) банка томатной пасты; 3/4 в. белое сухое вино; 1/2 в. черные оливки без косточек, нарезанные; 1 tsp . сушеные листья базилика; 1 tsp . сушеные листья орегано; 1 tsp . соль; 1/4 tsp . перец; 3 lb . куриные части (например, грудки, голени или бедра); 1 (6 унций) банка маринованных сердцевин артишоков, слить воду; тертый сыр Пармезан

Средиземноморская курица с артишоками

⏱️ Готово за 2h 30m 🥄 Подготовка 30 min 🔥 Готовка 2h 👥 4 порции 🌍 Греческая 👁️ 10 просмотров

Средиземноморская курица с артишоками — впечатляющий греческий ужин, который можно приготовить примерно за 2 часа 30 минут. Сделано с помощью . грибы свежие, нарезанные, лук зеленый, нарезанный (включая верхушку), . оливковое масло, средние зубчики чеснока, измельченный и банка томатного соуса (8 унций) — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

👨‍🍳 Приготовление

В средней миске смешайте грибы, лук, масло, чеснок, томатный соус и пасту. Добавьте вино, оливки, базилик, орегано, соль и перец.

Перемешайте ингредиенты.

Снимите и выбросьте кожу с частей курицы.

Поместите курицу в прямоугольную форму объемом 2 литра, пригодную для использования в микроволновой печи. Разложите курицу так, чтобы более мясистые участки были обращены к внешней стороне блюда (если вы используете грудку, переверните ее костью вверх).

Вылейте томатную смесь на курицу и слегка накройте блюдо вощеной бумагой.

Микроволновая печь

Максимум 10 минут. Переверните каждый кусочек курицы.

Выложите соус на курицу.

Накройте вощеной бумагой и поставьте в микроволновую печь.

Высокая до 12 минут. Поместите сердечки артишоков в форму для запекания на расстоянии между курицей. Посыпаем все сыром.

Накройте вощеной бумагой и дайте постоять 5 минут.

Требуется разогрев, микроволновая печь на высокой мощности, 2 минуты.

Обслуживает 4.

💬 Комментарии