Granola de Megan

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C).

Tapisser deux grandes plaques à pâtisserie de papier sulfurisé ou de papier d'aluminium.

Mélangez les flocons d'avoine, le germe de blé, le son d'avoine, les graines de tournesol, les amandes, les pacanes et les noix dans un grand bol.

Mélangez le sel, la cassonade, le sirop d'érable, le miel, l'huile, la cannelle et la vanille dans une casserole.

Porter à ébullition à feu moyen, puis verser sur les ingrédients secs et remuer pour bien enrober.

Répartir uniformément le mélange sur les plaques à pâtisserie.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit croustillant et grillé, environ 20 minutes.

Remuer une fois à mi-cuisson.

Laisser refroidir, puis incorporer les raisins secs ou les canneberges avant de conserver dans un contenant hermétique.