Mel's Bier-Käse-Suppe

Mel's Bier-Käse-Suppe

⏱️ Fertig in 1h 18m 🥄 Vorbereitung 14 min 🔥 Kochzeit 1h 4m 👥 4 Portionen 👁️ 18 Aufrufe

Mel'S Beer Cheese Soup ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 18 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Butter, c. Mehl, c. Hühnerbrühe aus der Dose, erhitzt, pt. Schlagsahne und Gläser zaubern, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem großen, schweren Schmortopf die Butter schmelzen. Mehl untermischen, bis eine glatte Masse entsteht.

5 Minuten unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze kochen.

Die heiße Hühnerbrühe mit einem Schneebesen unterrühren.

Fügen Sie den Käse hinzu und rühren Sie, bis er vermischt ist.

Schlagsahne einfüllen. Gut einbinden.

Worcestershire und Bier hinzufügen.

Bei schwacher Hitze unter Rühren 15 bis 20 Minuten kochen, bis eine dicke und glatte Masse entsteht.

Mit Croutons, Schinkenstückchen, gefriergetrocknetem Schnittlauch oder einer Prise Petersilie servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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