Name: Casserole Mexicaine
Prep time: 24 min
Cook time: 120 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 2 tbsp . huile d'olive; 1 cup oignons hachés; 2 cloves d'ail, émincé; 1 lb . de boeuf haché maigre; 1 (28 oz) boîte de tomates concassées; 1 pkg . Assaisonnement pour tacos Lawry's ou Taco Bell; 1 (4 oz) boîte de piments verts coupés en dés; 1 (4 oz) boîte d'olives noires hachées; 1 (12 à 15 oz) de chips tortilla en sachet, aromatisées au fromage; 1 lb . fromage mozzarella, râpé; 1 pint de fromage à la crème; 1 cup de fromage cheddar râpé

Casserole Mexicaine

⏱️ Prêt en 2h 24m 🥄 Prép. 24 min 🔥 Cuisson 2h 👥 4 portions 🌍 Mexicaine 👁️ 8 vues

La cocotte mexicaine est un dîner mexicain impressionnant que vous pouvez préparer en 2 heures 24 minutes environ. Réalisé avec . d'huile d'olive, d'oignons hachés, d'ail émincé, . de bœuf haché maigre et (28 oz) de tomates concassées en boîte, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.

👨‍🍳 Instructions

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle, ajoutez les oignons et faites revenir 3 minutes

Ajouter le bœuf haché émietté

Incorporer l'ail émincé et cuire jusqu'à ce que le bœuf soit cuit

Incorporer les tomates (égoutter le jus, conserver pour plus tard), l'assaisonnement pour tacos, les piments verts et les olives.

Laisser mijoter 10 minutes

Verser dans un plat allant au four 10 x 15

Utiliser la moitié des chips tortilla légèrement écrasées

Garnir de la moitié du jus des tomates

Ajouter une couche de mozzarella et garnir de crème sure

Mettez une autre couche de chips tortilla (en gardant juste quelques-unes pour la garniture), puis une autre couche de jus, de mozzarella et de crème sure.

Garnir d'une fine couche de chips tortilla écrasées

Cuire au four à 350° pendant 30 minutes

Retirer du four et ajouter 1 tasse de fromage cheddar sur le tout

Remettre au four et cuire jusqu'à ce que le fromage fonde

Retirer le plat du four et laisser reposer 5 minutes.

💬 Commentaires