Name: Soupe mexicaine au poulet
Ingredients: 3/4 lb. poitrine de poulet, désossée et coupée en cubes; 6 c. bouillon de poulet sans gras; 1 c. champignons tranchés; 1/2 c. céleri tranché finement; 1/2 c. tomates en dés; 1 c. oignon haché; 1/4 poivron rouge ou vert coupé en dés; 1 clove ail, émincé; 1/2 tsp. origan séché et broyé; 1/2 tsp. poudre de chili; 1/2 tsp. basilic séché; 1/2 tsp. estragon séché; 1/4 tsp. cumin moulu; pincée de poivre; 1/2 tsp. coriandre finement hachée; 1 c. maïs à grains entiers frais ou congelé; 1 tsp. jus de citron

Soupe mexicaine au poulet

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La soupe mexicaine au poulet est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3/4 lb de poitrine de poulet, désossée et coupée en cubes, 6 c. de bouillon de poulet sans gras, 1 c. champignons émincés, 1/2 c. céleri tranché finement et 1/2 c. tomates en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.