Name: Canja de Galinha Mexicana
Ingredients: 3/4 lb. peito de frango, desossado e em cubos; 6 c. caldo de galinha sem gordura; 1 c. cogumelos fatiados; 1/2 c. aipo em fatias finas; 1/2 c. tomates em cubos; 1 c. cebola picada; 1/4 pimentão vermelho ou verde picado; 1 clove alho picado; 1/2 tsp. orégano seco e triturado; 1/2 tsp. pimenta em pó; 1/2 tsp. manjericão seco; 1/2 tsp. estragão seco; 1/4 tsp. cominho moído; pitada de pimenta; 1/2 tsp. coentro picado; 1 c. milho integral fresco ou congelado; 1 tsp. suco de limão

Canja de Galinha Mexicana

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A canja de galinha mexicana é um jantar impressionante. Feito com 3/4 lb de peito de frango, desossado e em cubos, 6 c. caldo de galinha sem gordura, 1 c. cogumelos fatiados, 1/2 xícara. aipo em fatias finas e 1/2 xícara. tomates em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.