Chimichangas Mexicanas
Las chimichangas mexicanas son una cena moderadamente fácil. Elaborada con 6 libras de pollo o carne asada (hervida o cocida a presión y desmenuzada), 3 manojos de cebolletas o cebollas verdes, 2 latas (4 oz) de chiles verdes, 1 frasco (14 oz) de salsa ortega y 1 lata pequeña de caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Mezcle todos los ingredientes (agregue harina, si está demasiado fina).
En una tortilla de harina normal (calentada ligeramente en el horno de microondas para que sea fácil de doblar), coloque una porción (del tamaño de una cuchara) de la mezcla de pollo.
Dobla la parte inferior de la tortilla hacia arriba, luego ambos lados hacia adentro y luego dale la vuelta. Freír en aceite caliente, con las solapas hacia abajo (para mantener la mezcla).
Freír por ambos lados hasta que estén dorados.
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