Chimichangas mexicaines
Les Chimichangas mexicains sont un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 6 lb de rôti de poulet ou de bœuf (bouillir ou cuire sous pression et râper la viande), 3 paquets d'oignons verts ou d'oignons verts, 2 boîtes (4 oz) de piments verts, 1 pot (14 oz) de salsa ortega et 1 petite boîte de bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélanger tous les ingrédients (ajouter la farine si elle est trop fine).
Sur une tortilla de farine ordinaire (réchauffée légèrement au four à micro-ondes pour être facile à plier), mettre une portion (de la taille d'une cuillère) du mélange de poulet.
Pliez le bas de la tortilla vers le haut, puis les deux côtés, puis retournez le tout. Faire frire dans l'huile chaude, les rabats vers le bas (pour conserver le mélange).
Faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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