Rollos de canela mexicanos
Los rollitos de canela mexicanos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 barra de pan blanco, 8 oz. queso crema, 1 yema de huevo, 1 1/4 c. azúcar y 1/2 c. Mantequilla o margarina derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Precalienta el horno a 400°.
Corta la corteza del pan y extiende cada rebanada con un rodillo hasta que quede plana; dejar de lado.
Mezcle el queso crema, la yema de huevo y 1/4 taza de azúcar hasta que estén bien mezclados. Unte sobre las rebanadas de pan y enróllelas formando panecillos.
En un tazón pequeño mezcle 1 taza de azúcar y suficiente canela a su gusto; enrolle los panecillos en mantequilla y luego en la mezcla de canela y azúcar.
Hornee en una bandeja para hornear a 400° durante 20 minutos.
(También se puede poner en el congelador con una bandeja para hornear hasta que esté listo para hornear).
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