Мексиканский кукурузный хлеб

Смешайте яйца, кукурузу, масло, лук, перец чили и кукурузную муку.

Добавьте достаточно воды, чтобы тесто получилось достаточно жидким, чтобы его можно было распределить по форме для выпечки размером 9 на 13 дюймов, смазанной маслом и посыпанной мукой.

Вылейте половину теста в форму, а затем положите на тесто 6 ломтиков сыра.

Залейте оставшейся смесью так, чтобы она полностью покрыла сыр.

Готовьте при температуре 375° до золотистого цвета.