Mexikanischer Flan
Mexikanischer Flan ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Eiern, 2/3 c. Kristallzucker, 1/4 TL. Salz, 3 1/2 c. Kondensmilch und 2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Eier schlagen, bis Eigelb und Eiweiß gut vermischt sind.
Kristallzucker und Salz hinzufügen.
Kondensmilch und Vanille unterrühren. Streuen Sie braunen Zucker auf den Boden der Kastenform.
Die Puddingmischung vorsichtig über den braunen Zucker gießen.
Die Kastenform in eine flache Backform mit heißem Wasser stellen.
1 Stunde im auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen, bis das in der Mitte eingesetzte Messer sauber herauskommt.
Über Nacht kühl stellen. Führen Sie vor dem Servieren ein Messer um den Pfannenrand und stürzen Sie es auf eine kleine Platte.
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