Mexikanischer Taco-Auflauf
Der mexikanische Taco-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Hamburgerfleisch, 2 c. Reis, gekocht, 2 c. Trockene Pintobohnen, gekocht, Tortillachips und kleiner amerikanischer Käse – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Backofen auf 350° vorheizen.
Hamburgerfleisch und gehackte Zwiebeln zusammen kochen, dann abtropfen lassen.
Taco-Sauce, Salz und Pfeffer hinzufügen und etwa 3 Minuten kochen lassen.
Reis und Bohnen zur Hamburgermischung geben und verrühren.
Nehmen Sie eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform, gießen Sie Tortillachips auf den Boden, zerdrücken Sie die Chips und bestreuen Sie sie mit Wasser, bis sie feucht sind.
Die Mischung auf die Chips gießen und mit amerikanischem Käse belegen.
Etwa 20 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist.
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