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सैल्मन के लिए मेयर लेमन क्रीम सॉस
सैल्मन को आप अपनी पसंद के अनुसार किसी भी तरह से पका सकते हैं, क्योंकि इस रेसिपी का सितारा मेयर नींबू से बना नींबू क्रीम सॉस है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
सैल्मन फ़िललेट्स को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं और सैल्मन को, त्वचा की तरफ से, सुनहरा भूरा होने तक, 5 से 7 मिनट तक पकाएं।
सैल्मन को पलटें और तब तक पकाते रहें जब तक कि उसका छिलका हल्का भूरा न हो जाए और मछली कांटे से आसानी से छिल न जाए, लगभग 5 मिनट और।
इस बीच, एक सॉस पैन में बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएँ।
लहसुन प्रेस का उपयोग करके लहसुन को मक्खन में दबाएं और 1 मिनट तक पकाएं।
क्रीम डालें और 2 मिनट तक लगातार चलाते रहें।
नींबू का रस और डिल डालें।
ध्यान रखें कि सॉस टूटे नहीं.
सैल्मन के ऊपर सॉस परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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