Mezzetta 烤红甜椒扁面条配虾
Mezzetta 烤红甜椒扁面条配虾是一顿相当简单的晚餐。该食谱由中等生虾、粗盐、黑胡椒、烟熏辣椒粉和大蒜粉制成，提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
给虾调味：在一个中等大小的碗中，加入虾，撒上盐、胡椒粉、辣椒粉和大蒜粉。混合均匀。盖上碗并放入冰箱直至准备烹饪。
制作烤红甜椒酱：将 Mezzetta® 烤红甜椒、2 汤匙 Mezzetta® 橄榄油干番茄、大蒜、柠檬汁、盐、胡椒、烟熏辣椒粉、红辣椒片和橄榄油加入搅拌机中，搅拌至光滑。放在一边。
从冰箱中取出虾。在一个大的不粘锅中用高温加热橄榄油。如果需要，可以分批工作，将虾单层放入，静置煮约 90 秒，或直至呈金黄色。翻转并再煮一分钟，或直至变成褐色并煮熟。将虾转移到盘子上并盖上保暖。
不擦锅，减少热介质，加入葱。将剩下的 2 汤匙 Mezzetta® 橄榄油浸晒熟番茄干切成细条，然后添加到青葱中。煮 3-5 分钟，经常搅拌，或直至青葱变软。
将烤好的红甜椒酱倒入锅中，轻轻搅拌直至沸腾。将火调至中低，煮 5-8 分钟，直至酱汁稍微收干。加入更多盐和胡椒调味。
将煮熟的扁面条放入酱汁中，然后分装到盘子上。在每个上面放上虾，并用切碎的帕尔马干酪和欧芹装饰。
享受！
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