Muffins de aveia e chocolate no micro-ondas
Muffins de aveia e chocolate no microondas são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. farinha, 2/3 xícara. aveia rápida (crua), 6 colheres de sopa. açúcar, dividido, 1 colher de chá. fermento em pó e 1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Em uma tigela grande, misture a farinha, a aveia, o açúcar (3 colheres de sopa), o fermento, o bicarbonato, a canela e o sal.
Adicione gotas de chocolate.
Em uma tigela pequena, misture os ovos, o óleo, a purê de maçã e a baunilha e misture o açúcar restante até ficar bem misturado.
Adicione à mistura de farinha e mexa até que os ingredientes secos fiquem umedecidos.
Coloque em forminhas próprias para micro-ondas forradas com papel, enchendo cada uma com cerca de 2/3. Microondas em potência alta por 2 a 3 minutos.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro.
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