Casserole d'enchiladas au micro-ondes

Casserole d'enchiladas au micro-ondes

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La cocotte d'enchilada au micro-ondes est un dîner moyennement facile. Composée de 1 lb de hamburger, 1 oignon moyen haché, 1 poivron vert haché, 1 boîte (8 oz) de sauce tomate et 1 boîte (10 oz) de sauce enchilada, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

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👨‍🍳 Instructions

Émiettez le hamburger dans une cocotte de 1 1/2 litre.

Ajouter l'oignon et le poivron vert.

Cuire au micro-ondes, à découvert, jusqu'à ce que la viande soit ferme (5 à 6 minutes).

Remuer pour briser la viande.

Vidange.

Incorporer la sauce tomate, la sauce enchilada et les haricots (avec le liquide).

Couvrir et mettre au micro-ondes jusqu'à ébullition (3 à 4 1/2 minutes).

Verser 2 tasses de sauce à la viande dans un plat allant au four oblong (7 1/2 x 12 pouces).

Placer 1/4 tasse de sauce à la viande restante au centre de chaque tortilla.

Replier les côtés sur la garniture, en faisant chevaucher les bords.

Placer les tortillas, couture vers le bas, dans un plat allant au four.

Verser le reste de la sauce sur les tortillas.

Couvrir sans serrer et mettre au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit chaud, environ 10 minutes.

Saupoudrer de fromage.

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