Casserole d'enchiladas au micro-ondes
La cocotte d'enchilada au micro-ondes est un dîner mexicain moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 16 minutes environ. Réalisé avec . bœuf haché, ail, émincé, c. oignon haché, (8 oz) boîte de sauce enchilada las palmas et c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger le bœuf haché, l'oignon et l'ail dans une cocotte de 2 litres. Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 5 à 9 minutes.
Cassez le bœuf et égouttez-le.
Incorporer la sauce, l'eau, la poudre de chili, le sel et le poivre.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 6 minutes, en remuant après 1/2 temps.
Disposez alternativement les tortillas, la sauce à la viande et le fromage dans une cocotte ronde de 1 1/2 litre, en terminant par le fromage.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée 1 à 3 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Laisser reposer 2 à 3 minutes.
Pour 4 à 6 personnes.
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