Mittsommernudeln
Mittsommernudeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Nudeln, 1/4 c. Olivenöl, 2 bis 8 Knoblauchzehen, gehackt, 1/2 bis 1 c. geraspeltes frisches Basilikum und 2 frische Tomaten, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Lassen Sie das Olivenöl, den Knoblauch, das frische Basilikum, die getrockneten Tomaten, die frischen Tomaten und den frisch gemahlenen Pfeffer nach Geschmack mindestens 2 Stunden bei Zimmertemperatur marinieren.
Nudeln al dente kochen (nicht zu lange kochen). Abgießen und sofort zur Ölmarinade geben.
Gut umrühren und servieren. Schnell, einfach und lecker!
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