Macarrão no meio do verão
A massa no meio do verão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 libra de macarrão, 1/4 xícara. azeite, 2 a 8 dentes de alho picados, 1/2 a 1 c. manjericão fresco ralado e 2 tomates frescos picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Deixe marinar à temperatura ambiente durante pelo menos 2 horas o azeite, o alho, o manjericão fresco, o tomate seco, o tomate fresco e a pimenta fresca moída a gosto.
Cozinhe o macarrão al dente (não cozinhe demais). Escorra e adicione imediatamente à marinada de óleo.
Misture bem e sirva. Rápido, fácil e delicioso!
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