Salteado del Medio Oeste
El salteado del Medio Oeste es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. aderezo para ensalada, 2 cucharadas. leche, 1/2 cucharadita. mostaza, 1/2 libra de salchicha ahumada, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada y partida por la mitad y 3/4 c. Rebanadas de calabaza amarilla, cortadas por la mitad, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Mezcle el aderezo para ensalada, la mostaza y la leche hasta que estén bien mezclados; dejar de lado.
Combine la salchicha, los pimientos y la cebolla en un tazón mediano.
Cocine en el microondas a temperatura alta durante 2 minutos.
Agrega la calabaza. Continúe calentando en el microondas a temperatura alta durante 2 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y crujientes.
Agrega la mezcla de aderezo para ensaladas; mezclar ligeramente.
Cocine en el microondas a temperatura media (50%) durante 2 a 3 minutos o hasta que esté completamente caliente, revolviendo después de 2 minutos (no cocine demasiado).
Sirva sobre arroz. Rinde 4 porciones.
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