Sauté du Midwest
Le Midwest Stir-Fry est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. vinaigrette, 2 c. lait, 1/2 c. moutarde, 1/2 lb de saucisse fumée, coupée en tranches de 1/4 de pouce et coupée en deux et 3/4 c. tranches de courge jaune, coupées en deux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Mélanger la vinaigrette, la moutarde et le lait jusqu'à homogénéité; annuler.
Mélanger les saucisses, les poivrons et les oignons dans un bol moyen.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 2 minutes.
Incorporer la courge. Continuez à cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants.
Ajouter le mélange de vinaigrette; mélanger légèrement.
Cuire au micro-ondes à puissance moyenne (50 %) pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant après 2 minutes (ne pas trop cuire).
Servir sur du riz. Donne 4 portions.
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