Name: Minestrone-Suppe
Prep time: 30 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Karotten, in Scheiben geschnitten; 1 große Zwiebel, gehackt; 2 Selleriestangen, in Scheiben geschnitten; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 4 C. Hühnerbrühe; 1 große Zucchini, geviertelt und in Scheiben geschnitten; 1 C. 1-Zoll-Stücke grüne Bohnen; 1 (6 Unzen) Dose Tomatenmark; 1 (12 oz.) Dose Tomatensaft; 2 große Tomaten, gewürfelt (oder aus der Dose); 1 Tbsp . gehackte frische Petersilie; 2 Frühlingszwiebeln (nur der weiße Teil); 1 Tbsp . natriumarme Sojasauce; 1 tsp . getrocknetes Basilikum; 1 tsp . getrockneter Oregano; 1 C. Kichererbsenbohnen; 1 C. weiße Kidneybohnen; 1/3 C. Makkaroni, gekocht; dash von Tabasco; 1 Tbsp . geriebener Parmesan

Minestrone-Suppe

⏱️ Fertig in 1h 34m 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 1h 4m 👥 4 Portionen 👁️ 16 Aufrufe

Minestrone-Suppe ist eine beeindruckende Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 34 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Karotten, in Scheiben geschnitten, großen Zwiebeln, gehackt, Selleriestangen, in Scheiben geschnitten, Knoblauchzehen, gehackt und c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.