Mini Cheesecakes (Membro do Clube: Terah Smith)

Com a batedeira, bata o cream cheese, o açúcar, os ovos e a baunilha até ficar homogêneo. Coloque forminhas de cupcake na forma de cupcake.

Coloque uma bolacha de baunilha em cada um, com o lado achatado voltado para baixo. Coloque 1 colher de sopa da mistura de cream cheese em cada um. Asse por 15 minutos a 375°. Não asse demais ou os bolos secarão. Bolos legais.

Retire dos copos de papel e cubra com 1 colher de chá de recheio de torta.

Cubra com chantilly. Manter refrigerado. Faz 24.