Mini-Spinat-Quiches
Mini-Spinat-Quiches sind ein mittelleichtes Frühstücksgericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 54 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus (10 oz.) Pkg. flockige Kühlschrankkekse, . Maisstärke, . gemahlene Muskatnuss, . Salz und . Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Trennen Sie jeden Keks in 3 Schichten.
Die Schichten in 30 (1 3/4 x 1 Zoll) Mini-Muffinförmchen füllen.
In einem 2-Liter-Topf Maisstärke, Muskatnuss, Salz und Pfeffer verrühren.
Nach und nach Milch einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Rühren Sie nach und nach etwa 1/4 Tasse der heißen Maisstärkemischung in das geschlagene Ei, bis es vermischt ist.
Die Eiermischung unter die restliche heiße Mischung in der Pfanne rühren.
Cool.
Käse und Spinat unterrühren.
Geben Sie etwa 2 Teelöffel Spinatmischung in jede Tarte (sollte voll sein). Im Ofen bei 400° 15 Minuten backen oder bis es leicht gebräunt ist.
Aus den Pfannen nehmen und servieren.
Quiches können in einem gut verschlossenen Behälter einen Monat lang eingefroren werden.
Gefrorene Quiches 15 Minuten bei 400° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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