米利顿
Mirliton(佛手瓜)南瓜是用来制作这种美妙调料的蔬菜。假期期间,它在路易斯安那州非常受欢迎。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将一大锅水烧开。
加入mirliton,煮约45分钟直至变软。
沥干,冷却,去皮。
切成两半,去掉种子,切成方块。
当米利尔顿快完成时,将另一锅水烧开。
加入虾,煮约 5 分钟,直至呈粉红色。
把虾沥干,水留着以后用。
将烤箱预热至 250 华氏度(120 摄氏度)。
在大煎锅中用中高火加热橄榄油。
将洋葱和大蒜放入油中炒至变软。
转移到 9x13 英寸烤盘中。
加入虾、火腿和米利顿丁。
将鸡蛋放入小盘中,加入一汤匙虾水,打散;倒入烤盘中。
加入面包屑、欧芹、百里香、盐和胡椒直至混合均匀。
如果看起来有点干,再加一点虾的水。
此时您可以选择冷冻、冷藏或烘烤。
如果需要的话,可以在上面再撒一些面包屑。
在预热的烤箱中烘烤 1 小时 30 分钟,或直至顶部呈金黄色。
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