Conos de crepe de bayas mixtas

Haga las crepes tamizando la harina, la sal y el azúcar y luego agregue lentamente el huevo y la mantequilla.

Agrega lentamente la leche a la mezcla.

En una sartén antiadherente a fuego medio, vierte ⅓ de taza (80 ml) de la masa y voltéala para cubrir toda la superficie. Cocine hasta que el fondo esté dorado y voltee.

Repita hasta que se le acabe la masa para crepes. Deja las crepes a un lado para que se enfríen.

Extienda una crepe y distribuya las bayas en un cuarto de sección.

Dobla el crepe por la mitad y luego enróllalo lentamente hasta formar un cono.

Cubra con más bayas si lo desea, crema batida y azúcar en polvo.

¡Disfrutar!