混合烧烤拼盘
混合烧烤拼盘是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅硬豆腐、通用腌料、1 个大红洋葱（切成 1/3 英寸的片）、1 个大西葫芦（对角切成 1/4 至 1/3 英寸的片）和 2 个大黄南瓜（对角切成 1/4 至 1/3 英寸的片）制成，此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。
👨🍳 做法
将豆腐横向切成 8 块 1/2 英寸厚的片。
放在干净的厨房毛巾上，然后用毛巾包裹它几次。
让它休息 30 分钟。
将豆腐单层放入一个大而浅的烤盘中。
将一半的腌料倒在豆腐上，然后翻转切片以彻底覆盖豆腐。
将洋葱片放在豆腐上，然后在上面放上一些剩余的腌料。
将蔬菜放在洋葱上，然后在上面放上其余的腌料。盖上盖子并冷藏 1 至 3 小时。
加热烤架或烤鸡。将腌料倒出蔬菜，保留 1/2 杯。
将蔬菜和豆腐分批放在距离火源 4 英寸的架子上。
立即将橄榄油与 1/2 杯腌料混合，刷上豆腐和蔬菜。
立即转动以防止粘连，然后烤至剩余一侧呈浅棕色。
将完成的蔬菜和豆腐从烤架转移到盘子上，并使用相同的过程烹饪剩余的豆腐和蔬菜。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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