Simulacros de albóndigas de manzana

Licue la harina, el polvo para hornear, la sal, el azúcar y la manteca vegetal como si fuera una masa para pastel.

Agregue la leche y mezcle bien hasta que se forme una masa suave. Sobre una superficie enharinada, dé golpecitos a la masa y luego extiéndala hasta obtener una forma rectangular con un grosor de 1/4 a 1/2 pulgada.

Unte margarina blanda sobre la masa.

Espolvorea canela, azúcar, manzanas y más canela y azúcar.

Enrollar como si fuera un rollo de gelatina.

Córtelo en rodajas de 2 pulgadas y colóquelas en un molde de 9 x 13 pulgadas (rociado).

Vierta el almíbar (la receta sigue) sobre las rebanadas.

Hornee a 425° durante 30 minutos o la parte superior estará dorada y el centro firme.

Servir tibio o frío.