Marinada para grelhar Mojo

Name: Marinada para grelhar Mojo
Prep time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 6 cloves alho picado grosseiramente; 1/2 cup cebola amarela picada; 1 cup suco de laranja espremido na hora; 1/2 cup suco de limão espremido na hora; 1/2 teaspoon cominho moído; 1 teaspoon flocos de orégano secos; 1/2 teaspoon tempero de limão e pimenta; 1/2 teaspoon pimenta preta moída na hora; 1 teaspoon sal kosher; 1/4 cup coentro picado; 1 teaspoon molho de pimenta (por exemplo, Tabasco™) (opcional); 1 cup azeite

⏱️ Pronto em 15 min 🥄 Prep 15 min 👥 12 porções 👁️ 14 visualizações

Esta marinada mojo é deliciosa para acompanhar carnes e peixes antes de grelhar. É uma ótima marinada para bife de flanco grelhado, lombo de porco inteiro e frango assado inteiro! A carne e o frango devem ser marinados durante a noite, o peixe só precisa de uma hora.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Grelhado #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Almoço

📊 Resumo

Preparo 15 min

Porções 12

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 177

% Valor Diário*

Gordura total 18.1g 23%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 184mg 8%

Carboidratos totais 4.4g 2%

Fibra alimentar 0.4g 1%

Açúcares totais 2.2g

Proteína 0.4g 1%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Bata o alho e a cebola no liquidificador até ficar bem picado.

Despeje o suco de laranja e o suco de limão; tempere com cominho, orégano, pimenta-limão, pimenta-do-reino, sal, coentro e molho de pimenta.

Misture até incorporar completamente.

Despeje o azeite e misture até ficar homogêneo.