Biscuits de Noël à la mélasse
Les biscuits de Noël à la mélasse sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. mélasse sans soufre, 1/2 c. shortening, 1 c. bicarbonate de soude, 2 2/3 c. farine tamisée et 1 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Chauffer la mélasse jusqu'à ébullition dans une casserole suffisamment profonde pour mélanger la pâte.
Retirer du feu.
Incorporer le shortening et le bicarbonate de soude. Tamiser la farine, la levure chimique et les épices.
Bien mélanger.
Froideur.
Abaisser la pâte sur 1/8 de pouce d'épaisseur sur une planche légèrement farinée.
Découpez selon les formes désirées.
Placer sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée.
Cuire au four à 350° pendant 8 à 10 minutes.
Laisser refroidir légèrement avant de retirer de la plaque à biscuits.
Décorer avec un glaçage ornemental.
Donne 3 douzaines de cookies.
🍷 Accords Parfaits
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