माँ की पर्पल-हल मटर
किसी भी दक्षिणी शैली के भोजन के लिए एक अद्भुत साइड-डिश। कॉर्नब्रेड और फ्राइड पोर्क चॉप्स के साथ बढ़िया लगता है!
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
👨🍳 विधि
बैंगनी छिलके वाले मटर को एक बड़े बर्तन में रखें और पानी से ढक दें।
तेज़ आंच पर उबाल लें, यदि उपयोग हो तो भिंडी डालें और दो बार हिलाते हुए 2 मिनट तक उबालें।
आँच को मध्यम से कम कर दें, बेकन, चीनी, बेकिंग सोडा, नमक और काली मिर्च डालें।
ढककर नरम होने तक, 1 1/2 से 2 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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