Mamas gerollte Butterscotch-Kekse
Mommy'S Rolled Butterscotch Cookies sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. gesiebtes Mehl (Allzweckmehl), 2 1/2 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz, 3/4 c. Margarine oder Butter und 1 1/4 c. brauner Zucker, fest verpackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl, Backpulver und Salz zusammen sieben und beiseite stellen. Margarine oder Butter und Zucker cremig rühren.
Eier hinzufügen und gut verrühren.
Vanille und Zitronensaft hinzufügen.
Mehlmischung hinzufügen und gut vermischen.
Kühlen, bis der Teig fest genug ist, um ihn auszurollen.
Auf einem leicht bemehlten Brett 0,3 cm dick ausrollen.
Mit einem bemehlten Ausstecher ausstechen.
Auf einem ungefetteten Backblech 5 bis 6 Minuten im auf 425 °C vorgeheizten Ofen backen.
Ergibt 7 Dutzend Kekse.
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