मोंट डी'ओर चौड
मोंट डी'ओर चौड एक साधारण स्विस शैली की बेक्ड पनीर डिश है जिसे पिघलाते समय स्कूप करने के लिए बनाया जाता है। लहसुन, सफ़ेद वाइन और थाइम नरम पनीर को बुलबुले बनाते समय सीज़न करते हैं, और उबले हुए आलू, ब्रेड और कॉर्निचॉन इसे एक आरामदायक साझा रात्रिभोज में बदल देते हैं।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
पनीर को एक छोटे ओवन-सुरक्षित सिरेमिक बेकर में सेट करें और ऊपर से हल्के से स्कोर करें।
लहसुन की कतरनें दबाएँ, सतह पर चम्मच से वाइन डालें और थाइम तथा काली मिर्च छिड़कें।
पनीर के पूरी तरह पिघलने और किनारों के आसपास बुलबुले बनने तक बेक करें।
गरम आलू, ब्रेड और कॉर्निचॉन के साथ डिपिंग और चम्मच से तुरंत परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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