Pudín de Navidad inglés de Mother Royer

Mezclar el azúcar y la levadura con la harina y tamizar.

Mezcle refresco con suero de leche.

Agregue a los ingredientes secos.

Agrega los huevos batidos y el resto de los ingredientes.

Tenga una tetera de 6 cuartos llena hasta la mitad de agua hirviendo.

Coloque un platillo pequeño en el fondo de la tetera.

Después de envolver la masa en un cuadrado de tela blanca de 24 pulgadas, ate una cuerda a 2 pulgadas de la parte superior y colóquela en agua hirviendo durante 2 horas a fuego medio. Retirar del agua y colocar en un plato grande.

Retire la tela ya que se glaseará sola.

Se puede servir ahora o más tarde con salsa blanca.