山鳟鱼
我一直在厨房和户外使用这个食谱来制作新鲜鳟鱼。为了增加一些变化,可以用橙子代替柠檬,并纵向添加 3 至 4 片新鲜芦笋和一些切片洋葱。上面放几片培根。希望你喜欢它!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤架预热至中火,并在烤架上涂上少许油。
将面粉、辣椒粉、迷迭香、大蒜粉、欧芹、莳萝、盐和胡椒放入一个可重新密封的大塑料袋中。
摇动袋子以混合内容物。
将鳟鱼放入袋子中,一次一条,密封袋子,摇晃以彻底裹上调味面粉。
将每条鳟鱼放在一大块铝箔上。
将1汤匙黄油、几片柠檬片和几片杏仁片放入每条鳟鱼的内腔中;将空腔压紧关闭。
在鱼上放更多柠檬片和杏仁。
在鱼上撒上少许辣椒粉、迷迭香、大蒜粉、欧芹和莳萝。
将鳟鱼放在铝箔纸上,放在预热的烤架上,煮至鱼变成棕色,鱼肉不透明且容易剥落,每面约 8 分钟。
🍷 完美搭配
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