مافن مافن الموز والشوفان

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).

في وعاء متوسط، اهرسي الموز حتى يصبح ناعمًا في الغالب. أضيفي البيضة وقومي بالتقليب حتى تمتزج المكونات.

أضيفي العسل والبيكنج باودر والقرفة وجوزة الطيب والملح والفانيليا واللبن الزبادي اليوناني واخلطيهم جيدًا. أضيفي الشوفان، ثم أضيفي الحليب.

املأ كل كوب من قالب المافن المدهون بـ 6 أكواب إلى ¼ كامله. أضف الإضافات التي تختارها، ثم املأ أكواب المافن إلى الأعلى ببقية الخليط وفوقها بمزيد من الفاكهة أو المكسرات.

اخبزي الكعك لمدة 30 دقيقة، أو حتى ترتفع قليلاً وتكتسب اللون البني الذهبي حول الحواف.

دعها تبرد لمدة 5 دقائق.

يتمتع!