Muffuletta
Une muffuletta est un sandwich rond de la Nouvelle-Orléans rempli de pain au sésame, de salade d'olives, de salami, de mortadelle, de jambon, de provolone et de mozzarella. Appuyez dessus pour que l'huile d'olive saumâtre pénètre dans chaque tranche.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dish)
👨🍳 Instructions
Fendre le pain au sésame et prélever un peu de pain au centre s'il est très épais.
Étalez généreusement la salade d'olives hachées et son huile sur les deux côtés coupés.
Étalez uniformément le salami, la mortadelle, le jambon, le provolone et la mozzarella.
Fermez, appuyez brièvement et coupez en quartiers pour faire apparaître les couches colorées.
🍷 Accords Parfaits
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