Name: Грибная шляпка Чоризо Бургер
Prep time: 15 min
Cook time: 27 min
Yield: 8
Ingredients: 8 большие грибы портобелло, ножки удалить; 1 tablespoon растительное масло или больше по необходимости; соль и молотый черный перец по вкусу; 1 pound Говяжий фарш; 1 pound колбаса чоризо; 1/2 лук, нарезанный кубиками; 4 slices приготовленный бекон, нарезанный; 1 яйцо; 2 cloves чеснок, измельченный; 1/4 cup нарезанная свежая кинза; 1/2 teaspoon соль; 1/2 teaspoon молотый черный перец; 1/2 teaspoon чесночный порошок; 1/2 teaspoon луковый порошок; 1/2 teaspoon порошок чили

Грибная шляпка Чоризо Бургер

⏱️ Готово за 42 min 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 27 min 👥 8 порции 👁️ 16 просмотров

Вы не пропустите эту чрезвычайно ароматную булочку с чоризо с начинкой из грибов портобелло. Оно обязательно поразит даже самых привередливых едоков! По желанию посыпьте сверху сыром!

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).

Удалите жабры из каждого гриба.

Смажьте каждый гриб (сверху и снизу) оливковым маслом, приправьте солью и перцем.

Выложите грибы на противень жаберной стороной вверх.

Выпекать в разогретой духовке до готовности, около 7 минут.

Смешайте говяжий фарш, чоризо, лук, бекон, яйцо, чеснок, кинзу, 1/2 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки черного перца, чесночный порошок, луковый порошок и порошок чили в большой миске до однородного состояния; Сформируйте 8 котлет.

Положите котлету поверх каждого гриба.

Выпекайте в разогретой духовке до полной готовности гамбургеров, около 20 минут.

Термометр мгновенного считывания, вставленный в центр, должен показывать температуру не менее 160 градусов F (70 градусов C).

💬 Комментарии