मशरूम क्वेसाडिलस
मशरूम क्वेसाडिलस एक मध्यम आसान डिनर है। वनस्पति तेल स्प्रे से बना, 8 आउंस। ताजा कटा हुआ मशरूम, 1/2 मध्यम प्याज, पतले कटा हुआ और छल्ले में अलग, 1 चम्मच। कीमा बनाया हुआ लहसुन और 3 बड़े चम्मच। कटा हुआ ताजा हरा धनिया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
ओवन को 350° पर प्रीहीट करें। एक बड़ी कड़ाही में वनस्पति तेल छिड़कें।
मशरूम, प्याज और लहसुन को कड़ाही में मध्यम आंच पर प्याज के नरम होने तक, लगभग 5 से 7 मिनट तक पकाएं।
हरा धनिया मिलाएं और आंच से उतार लें।
मशरूम मिश्रण का 1/3 भाग 1 टॉर्टिला के आधे भाग पर व्यवस्थित करें।
2 बड़े चम्मच पनीर छिड़कें।
टॉर्टिला के दूसरे आधे भाग को पनीर के ऊपर मोड़ें।
एक पकाने वाले शीट पर रखें।
कुल 3 क्वेसाडिला बनाने के लिए शेष सामग्री के साथ दोहराएँ।
क्वेसाडिलस को लगभग 5 मिनट तक बेक करें या जब तक कि भराई गर्म न हो जाए और पनीर पिघल न जाए।
प्रत्येक क्वेसाडिला को 4 वेजेज में काटें।
चाहें तो साल्सा के साथ गर्मागर्म परोसें।
6 सर्विंग (प्रति सर्विंग 2 वेजेज)।
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