Quesadillas de cogumelos
Quesadillas de Cogumelo é um jantar moderadamente fácil. Feito com spray de óleo vegetal, 8 onças. cogumelos frescos fatiados, 1/2 cebola média cortada em fatias finas e separadas em rodelas, 1 colher de chá. alho picado e 3 colheres de sopa. coentro fresco picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Pré-aqueça o forno a 350°. Pulverize uma frigideira grande com óleo vegetal.
Cozinhe os cogumelos, a cebola e o alho em uma frigideira em fogo médio até a cebola ficar macia, cerca de 5 a 7 minutos.
Junte o coentro e retire do fogo.
Disponha 1/3 da mistura de cogumelos em metade de 1 tortilha.
Polvilhe com 2 colheres de sopa de queijo.
Dobre a outra metade da tortilha sobre o queijo.
Coloque em uma assadeira.
Repita com os ingredientes restantes para perfazer um total de 3 quesadillas.
Asse as quesadillas por cerca de 5 minutos ou até que o recheio esteja quente e o queijo derreta.
Corte cada quesadilla em 4 fatias.
Sirva quente com salsa, se desejar.
Serve 6 porções (2 fatias por porção).
🍷 Combinações Perfeitas
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