Risotto aux champignons
Le risotto aux champignons est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 1/2 c. de bouillon de poulet ou de bouillon faible en sodium en conserve, 6 c. beurre non salé, 1/2 lb de champignons frais, 1 gousse d'ail hachée et 3 c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une casserole moyenne, porter le bouillon à ébullition à feu modéré.
Réduire le feu à très doux et couvrir jusqu'au moment de l'utiliser.
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