Carne asada con champiñones en olla de cocción lenta

Name: Carne asada con champiñones en olla de cocción lenta
Prep time: 5 min
Cook time: 540 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pound champiñones frescos rebanados; 1 (4 pound) costilla de res asada; 1 (1.25 ounce) envelope mezcla de sopa de cebolla; 1 (12 fluid ounce) bottle cerveza; pimienta negra molida

⏱️ Listo en 9h 5m 🥄 Prep 5 min 🔥 Cocción 9h 👥 8 porciones 👁️ 25 vistas

Se trata de un rosbif tierno y deshuesado con champiñones. Es perfecto tal como está. Triture las sobras para hacer sándwiches de filete con queso.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Asado #Cocción Lenta

📊 Resumen

Preparación 5 min

Cocción 9h

Porciones 8

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

1 pound champiñones frescos rebanados

1 (4 pound) costilla de res asada

1 (1.25 ounce) envelope mezcla de sopa de cebolla

1 (12 fluid ounce) bottle cerveza

pimienta negra molida

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 388

% Valor Diario*

Grasa total 28.1g 36%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 453mg 20%

Carbohidratos totales 6.2g 2%

Fibra dietética 0.9g 3%

Azúcares totales 1.1g

Proteína 24.4g 49%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloque los champiñones en el fondo de una olla de cocción lenta; coloque el asado encima de los champiñones; espolvorea la mezcla de sopa de cebolla sobre la carne y vierte la cerveza sobre todo; sazone con pimienta negra. Configure la olla de cocción lenta en BAJA; cocine de 9 a 10 horas hasta que la carne se separe fácilmente con un tenedor.