Soupe de champignons au sarrasin
La soupe aux champignons et au sarrasin est un déjeuner croate facile. Composée de champignons, de sarrasin, d'huile végétale, d'oignon et d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Hachez l'oignon et l'ail, émincez les champignons et lavez le sarrasin.
Faites chauffer l'huile et faites revenir légèrement l'oignon.
Ajoutez les champignons et l'ail et continuez à faire revenir. Ajouter le sel, l'assaisonnement végétal, le sarrasin et la feuille de laurier et couvrir d'eau.
Laisser mijoter doucement et juste avant la cuisson complète, ajouter du poivre, de la crème sure mélangée à de la farine, du persil haché et du vinaigre selon votre goût.
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