Pilztörtchen
Pilztörtchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Laiben weichem Weißbrot, 1 Pfund frischen Pilzen, 1/8 TL. Cayennepfeffer, 1 TL. Zitronensaft und 2 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die Brotscheiben mit einem Nudelholz flach ausrollen.
Das Brot mit einer kleinen Schüssel in Kreise schneiden und in der Muffinform Muffinförmchen formen.
Im Ofen bei 350° 15 bis 20 Minuten rösten (bis sie hart und gebräunt sind).
Die Champignons fein hacken und mit den anderen Zutaten (außer Käse, Mehl und Sahne) vermischen.
Bei mittlerer oder niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Pilze zu einer Paste zerkleinert sind (ca. 20 Minuten), dabei regelmäßig umrühren.
Nun Käse, Mehl und Sahne dazugeben und bei Hitze 2 bis 3 Minuten gut verrühren.
Die Mischung in Schalen füllen und servieren!
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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