Les œufs de Noël de ma famille
Les œufs de Noël de ma famille sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de saucisses de porc (régulière ou piquante), dorées, égouttées et réservées, 2 1/4 c. lait, 10 œufs, 1 1/2 c. moutarde sèche et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Chauffer le four à 350°.
Faire dorer et égoutter les saucisses et réserver.
Ajouter les œufs, la moutarde, le lait et le sel.
Battre une minute à feu moyen.
Incorporer le fromage, le pain et les saucisses.
Verser dans un moule de 13 x 9 pouces, non graissé. Cuire au four 30 à 40 minutes.
Peut être doublé, triplé ou quadruplé.
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