Le délicieux tilapia de Nadine

Battez l'œuf et la sauce soja ensemble dans un bol.

Presser doucement les morceaux de tilapia dans la farine pour les enrober; secouez l'excès de farine.

Trempez chaque morceau enrobé de farine dans le mélange d'œufs battus, puis pressez-le dans la chapelure.

Mélangez doucement entre vos mains pour que la chapelure qui n'est pas collée puisse tomber.

Placer le tilapia pané sur une assiette tout en panant le reste; ne pas empiler.

Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen-vif.

Cuire le tilapia pané dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5 minutes de chaque côté.