New England Crab Cakes

Name: New England Crab Cakes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound Krabbenfleisch; 1/2 cup trockene Semmelbrösel; 1 Ei, geschlagen; 1 tablespoon Mayonnaise; 1 teaspoon zubereiteter Senf nach Dijon-Art; 1 teaspoon Worcestershire-Sauce; 1 tablespoon Old Bay Seasoning TM; 2 tablespoons Butter

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 4 Portionen 👁️ 26 Aufrufe

Dieses Rezept kommt aus Maine und ist AUSGEZEICHNET! Diese Kuchen sind so lecker, dass sie fast auf der Zunge zergehen! Sie schmecken hervorragend zu einem Nudelsalat mit Meeresfrüchten, Salzkartoffeln oder frisch gedünstetem Gemüse.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Kuchen #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 10 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 pound Krabbenfleisch

1/2 cup trockene Semmelbrösel

1 Ei, geschlagen

1 tablespoon Mayonnaise

1 teaspoon zubereiteter Senf nach Dijon-Art

1 teaspoon Worcestershire-Sauce

1 tablespoon Old Bay Seasoning TM

2 tablespoons Butter

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 452

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 28.4g 36%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1277mg 56%

Kohlenhydrate gesamt 26.6g 10%

Ballaststoffe 1.8g 6%

Zucker gesamt 2g

Eiweiß 21.8g 44%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer mittelgroßen Schüssel die Semmelbrösel und das Krabbenfleisch vermengen.

Das geschlagene Ei, Mayonnaise, Senf, Worcestershire und Gewürze verrühren.

Mischen Sie diese Zutaten leicht und achten Sie darauf, das Krabbenfleisch nicht zu stark zu verarbeiten.

Zu 8 runden, flachen Krabbenküchlein formen.

Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Die Kuchen auf jeder Seite knusprig und goldbraun braten.